13
Dezember
18:15 — 21:00
Botanisches Institut, Universität Basel
Schönbeinstrasse 6

Basel,4051Schweiz
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Usitawi-Network Basel/Schweiz und Departement für Umweltwissenschaften (DUW), Universität Basel

Donnerstag 13. Dezember 2018, Botanisches Institut, Universität Basel

Fundierte Beiträge zu Ernährungsfragen auf ökologischer Grundlage

Grosser Hörsaal, Botanisches Institut, Schönbeinstrasse 6 (neben dem Spalentor).
Saalöffnung 18:15 Uhr (freier Eintritt, beschränkte Platzzahl)


18:30 Eröffnung und Einleitung zum Schwerpunkt Bergebiete (Christian Körner)

18:40 Der Mensch im globalen Nahrungsnetz (Christian Körner)

19:00 Ernährung von lokalen Ressourcen – das Potential der Alpenschafe (Christian Gazzarin)

19:30 Gegen die Verbuschung des Alpenraumes und was dabei auf dem Teller landet (Erika Hiltbrunner)

20:00 Allgemeine Diskussion

20:30 Apéro mit nachhaltig erzeugten Bergprodukten. Autor Christian Gazzarin präsentiert sein neues Buch zum Thema des Vortrages.

21:00 Ende der Veranstaltung


Das Symposium ist öffentlich (keine Anmeldung nötig) und richtet sich an Studierende und interessierte Personen auch ausserhalb der Universität.
Der Verein Usitawi setzt sich für den nachhaltigen Umgang mit der Umwelt und ihren Ressourcen ein.

Leitung Prof. em. Christian Körner, Botanisches Institut, Universität Basel

Details

Datum:
13. Dezember 2018
Zeit:
18:15 - 21:00
Veranstaltungkategorie:
Website:
usitawi.ch
Organizer:
Usitawi Basel
E-Mail:
info@usitawi.ch